無印のぬかどこ

先日駅前の無印良品に行った時にぬかどこを買いました

 

キュウリを浸けてみました

しょっぱいだけで味を感じませんでした

 

おっかさんは中学3年の夏にママリンとおばあちゃんと同居しました

そして！

すぐに命じられたのが糠床を混ぜることでした

中学生が糠味噌臭いのが嫌で、サボるから叱られてばかりでした

だけど～味覚障害になっても、ばあちゃんの糠味噌、おばちゃんの糠味噌の味は記憶にあります

 

で～

出し昆布や野菜で棄て浸けしなきゃ味がでないと思うのですよ～

 

旦過に行って糠床を買ってきて混ぜたら近道かもね

めんどくさくなってやめるかも(^^;)))