夏の収穫・・・茗荷（みょうが）

我が家の庭で夏に収穫できるものはゴーヤの他にも茗荷があります。

裏庭は日当たりが悪いので茗荷畑にしています。

ひと夏に結構収穫出来て、冷ややっこやそうめん、一夜漬けやサラダなどの薬味に重宝しています。

いつもの夏は芝刈りに駆けつけてくれる娘も喜んで持ち帰ってくれますが、今年はコロナの影響で訪ねて来られないので、持ち帰ってもらえません。

そう言う時に限って、豊作です。

せっせと毎日食べています。

茗荷畑

沢山の茗荷

収穫した茗荷