☆ またまた失敗 ☆

甘夏を頂いたので、マーマレードを作ったのですが、

今回２回目の挑戦です。

cookpad 見ながら作りました。

頂いた甘夏を、ようく洗います。

そして、皮、中の実、種を

それぞれ刻んだりして下準備しました。

そして、砂糖を入れ４０〜５０分煮込みます。

ここまでは、良かったのですが、

４０分が過ぎ、入れる瓶を煮沸している間におかしな事に。

原因は、砂糖の入れすぎ、煮込みすぎ、

前回同様、コテコテの飴ちゃん状態になってしまいました。

やっぱり、同じことを繰り返す自分は、お料理の才能がないようです。