天気予報は朝から晴れる予報でしたが晴れたのはお昼頃からでした
布団干すぞ
と張り切っていた連れ合いはがっかり
布団干せませんでした
私の腰は何とか大丈夫
歩くのに右お尻辺りに少し痛みが有りますが少しづつ歩く様にしています
１５００歩位…
今、白菜が美味しいですね～
私の料理は全て目分量
こんなもんかな〜
と
ですから料理のレシピはＵＰ出来ません
が、白菜の即席漬けを〜
白菜の分量計るの忘れました
塩一摘み
大さじ一杯位かな
後は酒50cc
酢同じく50cc
を振り掛けて混ぜ
唐辛子も此の位入れて
ビニールの袋に入れてぎゅうぎゅうに押し込んで空気を抜きます
これで半日位から食べられます
白菜がシャキシャキで美味しいです
酢は柚子酢を使っています
柚子酢はとても円やかで優しい味わいですね～
サラダ感覚で食べられて私のお気に入りの白菜漬けです
