晴れです
ギンギラリンの晴れです
各地で猛暑、体温より高い気温の所も～
暑いですが、でも、
このお天気を待っていました。
やっとお天気が安定しました
晴れの日が続きそうです。
藍がぐんぐん育っていて、早く刈り取って干したい～
とず～と思っていました。
漸く藍も刈り取って来ました。
葉をしごいて干しています。
先日の日曜日
晴れるだろうと朝早く刈りこんできました
朝の一段落してさて葉っぱをむしるか～
と思った所に、中２の孫が、婆ちゃんおはようとやって来ました。
何するの？
この葉っぱをむしって干すんだよ～
大変そう～、
じゃ手伝うよ～
と孫の手も借りて葉っぱをしごき取って干しました
所が日曜日は、思ったより晴れませんでした。
パリッとは乾きませんでしたが、その代わり葉をしっかりもむことが出来ました。
葉を良くもんで干した方が良いですよ
と先生に教わっていましたから・・・
でも、あまりお天気が良いと葉をもむ前にカラカラに乾いてしまい
触るとボロボロの粉になってしまいますからもんだりできません。
今回はお天気見込み違いでゆっくり乾燥で葉も、もむことが出来ました。
もんで干した方です
昨日ももう少し残っていた葉も刈りこんできて干しました
こっちは直ぐカリカリに乾いてしまって余りもんでいません
でも、どのくらいの違いがあるのか実際のところ私には分からない・・・んです～
藍の干葉が出来てひと安心～
梅
土用なんかとっくにすぎちゃいましたね～
立秋ですよ～
やっと干せました～
猛暑ですが、こんな夏空、やっぱり必要
干したかったものがやっと干せました。
お手伝いもあって良かったです事～♪
暑いのは大変ですが、やはり日差しも必要ですね。
私も今日、桑の葉を干しています＾＾
手作りの梅干、贅沢ですね。
美味しそうな色、皮も軟らかそうです
やはり晴れて暑い日がありがたいことも・・
染物楽しみですね。
梅干しも自然のものが１番です。
毎日雨ばかりでは参ってしまいます。
藍の乾燥葉でどんな風に染まるのか楽しみにしていますね。
私もきょう朝から梅干しを干しましたよ。
暑くてもやはり晴れの日はうれしいですね。
孫が手伝ってくれて大助かりでしたよ
暑いけど、やっぱり青空はうれしいですね
桑の葉は干して何になるんでしょうか
お茶にされるんですか？
梅も毎年漬けています
梅酢が色々重宝で梅酢が欲しくて梅干し漬けます。
梅干しはほとんどあちこち差し上げています
やっとやっと晴れました～
暑い夏、でも照りつける太陽もやっぱりひつようですね～
藍も、梅も干せてホッとしました
お天気の続く日を待ちわびていましたよ
やっとはれましたね～
やれやれ、です
青い空は、やっぱり嬉しいですね~
お孫さんが手伝ってくれてよかったですね。いい経験ですね。
我が家の孫たち家族は昨日から和歌山に行きました。１週間主人と２人で静かです。
お孫さんがいないと忘れ物したような～
し～んとしてしまいますね
私も、孫に手伝ってもらって助かりました
「干す」という営みは
生活に密着していますね。
代々受け継がれてきた生活の知恵に感謝です。
他にも煮干し、カツオ、干し柿、干し大根等々
食には保存のための見事な叡智が感じられます。
こちらはまだまだ酷暑続き。東北地方は大雨！
日本列島は御難続きです。困った夏ですよね。
太陽のめぐみですね～
干すことで甘みがふえたり、保存できたり、夏には夏の太陽が照らなくちゃ・・・
でも、最近の天気は異常です
一度に想像を超える量の雨が降ったり、竜巻が起きたり、雨続きの所が有れば、日照りの地方もありで、こんな小さい日本国なのに・・・・
地球温暖化のせいなんでしょうか