信州の温泉宿に泊まった翌日に訪れたそば屋「百楽庵」。
王滝村方面の牧尾ダムの近くに行くと、日野百草丸の売店に併設してそば屋があります。
ここのソバは地元の人が、地元産のそば粉を使い打ってくれるそうです。
９時から営業ですが１１時ということもあって、ラッキーなことにお客は僕一人だけでした。
おしながきを見て、もりそばを注文（８００円）することにしました。
食べてみると、冷水でさらされて引き締まった麺がおいしいんです。
つゆもすこし甘くておいしい。
水もおいしいせいか、ソバ湯もおいしかったですよ。
店員さんの対応も感じがよかったのがうれしいです。
また訪れたいそば屋でした。
