美味しいヨーグルト

色々なヨーグルトを使って手作りヨーグルトを試してきましたが
飲むタイプのヨーグルトを使ったら物凄く美味しいヨーグルトが出来ました

まずは容器を熱湯消毒　（ 蛇口から出る1番熱いお湯、多分60℃位）　　ついでに牛乳も浸けました　2～3回お湯を替えて　牛乳を人肌位まで温めます

牛乳1Lに飲むタイプのガゼリヨーグルト1本を混ぜます



容器に入れたら発泡スチロールに入れ40℃位のお湯に浸します



蓋をして一晩　（8時間位）で出来上がり



酸味ゼロ　滑らかで甘みの有る美味しいヨーグルトが出来上がりました
後は冷蔵庫で冷やします



色々なヨーグルトを種にして　手作りヨーグルトを作りましたが　
この飲むガゼリヨーグルトで作った物が今までで1番美味しかったです
本当は飲むヨーグルトを作ろうと思ったら固まってしまっただけなんですけどね（笑）
市販のヨーグルトよりも美味しいです
何もかけなくても美味しいですが乳酸菌の餌となるオリゴ糖をかけて頂きました



ガゼリ乳酸菌は内臓脂肪を減らす働きが有るそうですよ
効いたら嬉しいんだけどな～
あ・・・私の場合は 内臓脂肪よりも体脂肪が多かった（笑）

こんなにせっせとヨーグルトを家族全員 食べているけれど
先々週、ノロになって症状が落ち着いて7日以上経ってから検査した息子の検査結果は陽性でした
1月30日に発症　症状は3～4日で治まりました
2月8日に検査キッドを取りに行き9日朝の便を提出
昨日（12日）職場から電話が有り再検査ですって～　　もう2週間も休んでます～

すっかり元気になって10日以上経つのに仕事に出れないなんて・・・　（土曜日に又、検査キッドを取りに来るように言われています）
有給扱いにしてくれるのかな？　　　　お給料が出なくなっちゃいますね

主人は食品関係じゃないので
金曜日発症して土日の合計3日休んだだけで、多少無理して仕事に行きましたが
めっちゃ保菌者って事だったのかな　　他の人に感染してないと良いけど