気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

簡単和菓子 鹿の子

2015年04月19日 02時12分28秒 | 手作りスィーツ

材料は白玉粉、お砂糖、つぶあん、甘納豆



白玉粉と和三盆糖と水を混ぜてレンジでチンした物を適当な大きさに丸めました  白い粉は餅取り粉です



白玉粉で作ったお団子をつぶあんで包みます

 

周りに甘納豆をくっつけました

  

始めに用意していた甘納豆が足りなくなったので別の甘納豆を出してきました  ちょっと粒が大きかったかな



仕上げに溶かしたゼラチンを上から塗って艶を出しています



物凄く簡単でしたが、ちゃんと和菓子の味で美味しかったです~ 










16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すずさん (tomoko)
2015-04-22 14:46:28
ありがとうございます

最近の男子は甘党が増えていますね
洋菓子よりも和菓子の方がヘルシーでもたれないので良いですね^^
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まるで (すず)
2015-04-20 20:44:23
宝石のようですね!
甥っ子は若いのに(中学生)
洋菓子よりも 和菓子の方がずっと好きなんだそうです。
甥っ子に食べさせたいなあ~
もちろん、私も食べたい♪
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みのこさん (tomoko)
2015-04-20 02:18:04
えっ甘党になったのが最近なんですか?
珍しいですね

洋菓子も好きですが
最近、油脂の多い物は胸焼けするようになってきました
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はなこころさん (tomoko)
2015-04-20 02:14:32
ありがとうございます
残った甘納豆と餡子で羊羹を製作中です(笑)
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ひよりさん (tomoko)
2015-04-20 02:13:01
本当はゼラチンじゃなくて寒天を使うみたいですよ
家にゼラチンが有ったので代用してみました
あ~残念
マシンガントーク出来ませ~ん(笑)
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zenpeichanさん (tomoko)
2015-04-20 02:10:42
簡単で美味しかったです
残った餡子で羊羹を作る予定です^^
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おいしそう!! (みのこ)
2015-04-19 20:56:26
私も最近は甘党になりました。若い時から洋菓子ケーキなどは好きでしたが最近和菓子も好きになりました。

Tomokoさんは豆な方ですね。
洋裁もお上手だしご家族の笑顔が見えるようです。
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ぽこぽこと (はなこころ)
2015-04-19 18:02:07
なんてかわいんでしょう。

おもわず
よ・・で・・れ・・(笑)

↓奈良の
八重桜たち~絶品!!!ですね~
美しい。


・・はなこころ
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手作り (ひより)
2015-04-19 14:23:26
tomokoさんは、なんでも手作りなさるんですね~。素敵です。
ゼラチンで艶を出すなんて初めて知りました。あの艶があると、グンと高級感増しますよね!和菓子屋さんで、目移りしてしまうのは、職人技である、あの艶のせいでした。tomokoさんすごーい!!
近ければ一つ頂きに行きたいくらい^_^
お礼はマシンガントークでいいですか?笑
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Unknown (zenpeichan)
2015-04-19 14:21:15
な・な・なんと美味しそうなこと!
作ろうっと!(*^_^*)
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michiさん (tomoko)
2015-04-19 11:29:48
初めまして
コメントありがとうございます

洋菓子もですが和菓子も美味しい専門店の物は高いですよね~

家で作ると安上がりなのでついつい作ってしまいます

沢山出来てしまうので食べ過ぎ注意です~(笑)
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簡単でおいしそう (michi)
2015-04-19 10:36:45
初めてコメントさせていただきます。
ほんとにおいしそうです。私も鹿の子は大好きです。私は、買って食べたことしかありませんが、こんなに簡単に作れるのですね。でも、まめなtomokoさんだからこそ、こんなに手際よく作れるのでしょうね。
お出かけした時のお写真も、楽しく見させていただいています。ありがとうございます。
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山水さん (tomoko)
2015-04-19 10:24:29
はい・・・市販の餡を使ったので結構甘かったです
でも美味しかったですよ
次回は小豆から焚いて甘さ控えめで作ってみようかなと思っています

数が合わないのは主人も不思議がっていました(笑)
本当は適当に作ったので12個有ったんです
途中工程で何度か味見(つまみ食い?)をしていたらこの数になりました~(爆)

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すももさん (tomoko)
2015-04-19 10:17:15
あら すももさん甘い物、苦手なんですね

私も若い頃は甘い物は苦手だったのですが段々と好きになりました

家族も甘党です~(笑)

息子が洋菓子に飽きたみたいで和菓子が食べたいと言うので、ちょっと作ってみました

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おいしそう (山水)
2015-04-19 08:11:13
艶がおいしさを引き立ててます 
確か3人家族1つ多いのはtomokoさんのやさしさの表れですね
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Unknown (すもも)
2015-04-19 07:20:45
ほんとにまめですねえ。
私は甘いものが苦手、今までほとんど食べなかったんですが、最近嗜好が変わったのか甘いものも食べるようになりました。
量的には少ないですが、おいしいものを少しずつですね。
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