ネットで新甘泉をお取り寄せ。
とても甘い梨です。食感もよくて、これは美味しいですね。
購入店【ありのみ倶楽部】
とても甘い梨です。食感もよくて、これは美味しいですね。
購入店【ありのみ倶楽部】
藤崎で行われていた東北六県物産展に行って来ました。
内容に関してはタイトル通りの催事ですので早速食べ歩きの方へ。
まずは青森県の地魚屋食堂たきわのヒラメのヅケ丼。
最近名物として売り出しているようですね。美味しいです。
次は福島県の木村ミルクジェラートのジェラート・ダブル。
選んだのはミルクとミルク苺。ミルク感はありますが後味は割とさっぱりです。
次は岩手県の味工房かたくりのビスケットの天ぷら。
話には聞いていましたが、初めて食べました。結構美味いです。
最後に青森県の野風パンのパン。
左からミルクロールパン、レーズンパン、双子パン。
天然酵母と石窯焼きで作られたパン。無骨ですが味わい深いパンです。美味しい。
内容に関してはタイトル通りの催事ですので早速食べ歩きの方へ。
まずは青森県の地魚屋食堂たきわのヒラメのヅケ丼。
最近名物として売り出しているようですね。美味しいです。
次は福島県の木村ミルクジェラートのジェラート・ダブル。
選んだのはミルクとミルク苺。ミルク感はありますが後味は割とさっぱりです。
次は岩手県の味工房かたくりのビスケットの天ぷら。
話には聞いていましたが、初めて食べました。結構美味いです。
最後に青森県の野風パンのパン。
左からミルクロールパン、レーズンパン、双子パン。
天然酵母と石窯焼きで作られたパン。無骨ですが味わい深いパンです。美味しい。
せんだい地球フェスタに行って来ました。
多文化共生、国際交流、国際協力などの活動がテーマのイベントのようですね。
会場各所で様々な国の人たちと交流できます。
まぁもっぱら自分は食文化での交流となるわけですが。
まずはウガリ＋シチュー。
ケニアの料理ですね。ウガリはコーンミールを練って作られたものです。これを手でニギニギと揉みまして、感触が変わってきたら食べごろだそうです。よくテレビなんかで現地の人がやっているのを見たことがありますが、味わうことが出来る日が来るとは思いませんでしたね。
ご飯代わりなので特別味付けはないのですが、クセもないので食べやすいです。食感もパサついているのかと思えば、揉みこんだせいか幾分もっちりとした印象です。
これは意外にいけますね。
あともう一つケニア料理からウジ。
いわゆる雑穀のおかゆのようです。甘酸っぱくてネットリとした食感で、異国の食べ物・異文化を感じさせてくれる一品です。
次はロシア料理。
左がボルシチ、右がブリン（チキンサワークリーム添え・マスタード風味）。
実はボルシチは名前は知っていましたが実物は初めてだったりします。色合いが印象的。
ブリンはロシアのクレープだそう。結構美味いです。
あとお土産にピロシキを買ってきました。
左が野菜のピロシキ、右がアップルサワークリームのピロシキ。
ピロシキにも色々あるんですねぇ。
次は中近東の料理を。
左が中東のデザートでバクラワというそうです。結構甘味は強めですがナッツ系の香ばしさもあり美味しいです。。
右はギリシャ風やきとりのスフラキです。どの辺がギリシャ風なのかイマイチ分かりませんでしたが普通に美味しいです。
次はタイ料理。
マッサマンカレーです。やっぱりカレーは美味いです。さすが国民食、言うことなしです。
次は韓国料理。
チヂミとホットクです。
次はイランのノンアルコールモルツ“イスターク”
100％麦汁のノンアルコール飲料です。まぁジュースですね。
次はしあわせを運ぶ てんとう虫チョコ。
スイス製のチョコで収益はガーナへの教育支援に使われるそう。
おまけに天然酵母のパン。
買ったのはフルーツマカダミア（ハーフ）。具だくさんで美味しい。
あと、お土産に色々買って来ました。
うろ覚えですが、確かケニア、ベラルーシ、モンゴル、チリ、中国、ベトナム辺りだった気が…。（他にもアフリカの辺りとスリランカもあるかも）
とにかくなかなか面白いイベントだったので、来年も行ってみたいものです。
多文化共生、国際交流、国際協力などの活動がテーマのイベントのようですね。
会場各所で様々な国の人たちと交流できます。
まぁもっぱら自分は食文化での交流となるわけですが。
まずはウガリ＋シチュー。
ケニアの料理ですね。ウガリはコーンミールを練って作られたものです。これを手でニギニギと揉みまして、感触が変わってきたら食べごろだそうです。よくテレビなんかで現地の人がやっているのを見たことがありますが、味わうことが出来る日が来るとは思いませんでしたね。
ご飯代わりなので特別味付けはないのですが、クセもないので食べやすいです。食感もパサついているのかと思えば、揉みこんだせいか幾分もっちりとした印象です。
これは意外にいけますね。
あともう一つケニア料理からウジ。
いわゆる雑穀のおかゆのようです。甘酸っぱくてネットリとした食感で、異国の食べ物・異文化を感じさせてくれる一品です。
次はロシア料理。
左がボルシチ、右がブリン（チキンサワークリーム添え・マスタード風味）。
実はボルシチは名前は知っていましたが実物は初めてだったりします。色合いが印象的。
ブリンはロシアのクレープだそう。結構美味いです。
あとお土産にピロシキを買ってきました。
左が野菜のピロシキ、右がアップルサワークリームのピロシキ。
ピロシキにも色々あるんですねぇ。
次は中近東の料理を。
左が中東のデザートでバクラワというそうです。結構甘味は強めですがナッツ系の香ばしさもあり美味しいです。。
右はギリシャ風やきとりのスフラキです。どの辺がギリシャ風なのかイマイチ分かりませんでしたが普通に美味しいです。
次はタイ料理。
マッサマンカレーです。やっぱりカレーは美味いです。さすが国民食、言うことなしです。
次は韓国料理。
チヂミとホットクです。
次はイランのノンアルコールモルツ“イスターク”
100％麦汁のノンアルコール飲料です。まぁジュースですね。
次はしあわせを運ぶ てんとう虫チョコ。
スイス製のチョコで収益はガーナへの教育支援に使われるそう。
おまけに天然酵母のパン。
買ったのはフルーツマカダミア（ハーフ）。具だくさんで美味しい。
あと、お土産に色々買って来ました。
うろ覚えですが、確かケニア、ベラルーシ、モンゴル、チリ、中国、ベトナム辺りだった気が…。（他にもアフリカの辺りとスリランカもあるかも）
とにかくなかなか面白いイベントだったので、来年も行ってみたいものです。
ファーム・ソレイユでスイーツをば。
左が愛するぷりんせす、右がクリスタルロール（赤スグリ）。
愛するぷりんせすは冷凍プリン。クリスタルロールはゼリーで包まれたロールケーキです。今回買ったのは切り分けてカップに入ったタイプ。
【いしもり菓子工房 ファーム・ソレイユ】
宮城県大崎市古川清水字成田御蔵場97-1
左が愛するぷりんせす、右がクリスタルロール（赤スグリ）。
愛するぷりんせすは冷凍プリン。クリスタルロールはゼリーで包まれたロールケーキです。今回買ったのは切り分けてカップに入ったタイプ。
【いしもり菓子工房 ファーム・ソレイユ】
宮城県大崎市古川清水字成田御蔵場97-1