冬型の不安定な天気で時々雨が降って寒い１日です。
乗馬も雨のため中止になってしまいスケジュールは買い物以外は無しです――。
そうだ！こんな時こそおせちの予行練習して当日失敗しないようにしましょう～～
まずは、田作りをつくります
田作り（５５ｇ） ★《醤油（大さじ２）、みりん（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、酒（大さじ１）》
フライパンに田作りを入れポキット折れるくらいまで中火の弱で炒ります。
ポッキと折れるくらいまでしっかり炒り別の容器に入れます。
フライパンに ★の調味料を入れ一煮立して田作りを入れます。
中火の弱火で、たれのつゆが無くなるまで弱火で炒ります。
次は甘さ抑えた簡単栗きんとんを
材料はこれだけ、
このさつま芋は水っぽいので砂糖は控えます。
甘さ少なめ、やさしい栗きんとん～
お正月はたっぷりつくるからお楽しみね。
