２２日、日曜日は家族みんなが休日です、ちょっと早いクリスマスをしました。
姫ちゃんは昨日から冬休みです、朝から若ちゃんと２人で騒がしいですよ。
ただ、お手伝いや、宿題の時間は静かになる～？？・・・かな
今日の主演７人のミニサンタさんです。いっぱい楽しいプレゼント持ってきてね～～
夕方、手作りのケーキが出来上がり、、、と言っても
今回は、、、生クリームをつくりましょうというときにハンドミキサーが壊れてしまい、
ハンドで泡だてて生クリームを作り 泡立てたお父さんご苦労様でした。
今年のきゅうりおばさんのご馳走のメニューは手羽先でフライドチキンを作ります。
手羽先（２3本）に下味には
塩コショウを振って全体にまぶして牛乳（大さじ6～7）をいれ、
手でもみ込んで全体にからめ少し時間をおいてから。
小麦粉（カップ1）の半量をふりかけ全体にまぶします。
５～１０分表面がしっとりするまでおきます。
＊注意 手羽先をまぶす時にチューリップ形がくずれて元に戻ってしまい失敗しました。
チュウリップ形をこわさないないように気をつけて粉をまぶします、
残りの小麦粉を振りかけ全体にまぶす、
フライパンに手羽先を並べ、分量のサラダ油（カップ1）を全体に注ぎ中火でじっくり揚げる。
冷たい油を注ぎ中火で徐々に油の温度を揚げることで中まで火が通ります。
じわじわと泡が立ってから徐々にきつね色になってきてからひっくり返し３～４分揚げ
カリッとしてきたらペーパータオルにあげ油をきります。
チューリップのカリカリフライドチキンとチーズフォンジュ、ピザのご馳走で
メリークリスマス！
その後、孫のクリスマスプログラムでは
１音楽コンサート、2クイズ大会、3ばくだんゲーム大会、4ビンゴ大会です。
孫とのクリスマス会は面白かったよ――。これも一緒の暮らしているお蔭かな―
楽しかったですよ
