珍しい白なすと白ゴーヤを農家の方から頂きました。
普通の紫茄子と同じ調理法でいいらしいですが、
皮が少し厚く、トローりな食感だそうです。
トローリの茄子焼きを食べてみよう～
皮をスライサーでむいて1ｃｍ厚みの斜めに切り水につけてアクとりをします。
水をきってオリーブオイルで焼き塩コショウします。
トマト（1個）を輪切りにしてとろけるチーズをのせ
パブリカ、ピーマンのスライスをちらせて、
ピザソースをかけ10分蒸してでき上がりです。
ナスに オリーブオイルがしみてトローリ～ナスが美味しいです
でもナスの味は紫ナスと同じですね。
今日は乗馬練習３鞍目です。
今回は２鞍目の確認です。
といってこれは何鞍しても完ぺきということはありません。
乗馬前の装具のつけ方、乗り方、しまい方などいっぱい習うことがあります。
そして今日はカドリール発表会、
これは練習した成果を皆さんの前で披露するものです。
このカドリール発表会は１００鞍以上の乗馬をされた人です。
皆さん素晴らしく上手です。
乗馬の励みになります。
この帰りすぐ近くに “農村景観日本一” のこの看板が、、、
急な階段をこの展望台まで登って
岩村の山をバックにこの黄金色の農村風景と
日本の稲作はこんなふうに広がっると素晴らしいよ！
もっと農業頑張ってほしいな！！
ちょっと薄い色ですが虹のかけ橋が写っています。
今日は虹のかけ橋 で締めくくりでとってもいい１日でした。
昨日は昼過ぎからにわか雨が降って、
庭に恵みの雨でしたよ。
今日もこんなに入道雲がモクモク張り出してきて
雨降ってくれるといいのですがねぇ～
積乱雲の俗称の呼び方でいつもは入道雲と言う方がイメージがいいですね――
昨日はこれが発達して雷が、集中豪雨になったのですね。
９月に入ったら大根の種まきをしないと、、、
やっと昨日蒔きました。
軽く穴をあけて
種を３粒ずつ蒔き、軽く土をかけます。
雨にたたかれないよう藁をかけました。
ちょうどこの後 集中豪雨が降って恵みのお湿りになりましたよ （＾Ｏ＾）
沢山芽が出をだしてね――
暑い夏はスズメにとっても大変だー！
我が家の裏に高い木の茂みでエサ場にエサが入るまで待機しています。
エサが入ると一気に降りてきて、食べています
餌場に入れないすずめはあちこちに止まって待っていますが、
入れないと取り合いして、、、喧嘩して強いものが優先ですね。
仲良く食べているときもあるのですがね、
朝、水を取り替えたバードバスで飲んで一服だ～
その他砂場で砂浴びします、
あちこちにスズメの大きさくらいの穴がデコポコ開いて、
スズメのリラックス場です。
今日は昨日より気温がぐ～とあがって３４℃ 暑い！
酔芙蓉の花が咲き始めました。
酔芙蓉の花は朝は白、お昼にはピンク、夕方になると紅色に変化していきます。
このことからお酒を飲んで顔色がだんだん赤くなっていくのにたとえて
「酔う芙蓉」 酔芙蓉とつけられたとか
朝９時頃です 白く咲ました
昼１２時頃 淡いピンク色です。
３時頃 ピンクです。
４時頃 全体に濃いピンクです（日陰になって色あいが変わった）
５時頃 萎み始めていますが（日陰）で完全に萎むのは暗くなってからでした。
酔芙蓉は蕾もいっぱいこれからも花が咲きそうです
サンスペリアと言っても聞きなれない植物ですが、
トラノオと言えば分かるでしょ～
一般的にはマイナスイオンを多く出す植物で広まっていますが、
最初は沢山増やして各部屋でマイナスイオン器代わりにしようかな～～
なんて思って買ったのですが、あまり増えませんです。
何年も経っているけれど今年初めて花が咲きました。
これは珍しいそうで、香りはユリのような甘い香りです。
見慣れない可愛い花でしょ～
花の根本で蜜がでて神秘的ですね。
やっぱり古くならないと花が咲かないですね。
朝晩は涼しく秋の虫が賑やかに泣いています。
煮物が美味しい季節になってきました。
昨日作ったうの花を残ったっまま出すよりアレンジしてみましょう。
うの花（300ｇ）、合いびき肉（１５０ｇ）をボールに入れ混ぜ合わせます。
うの花に味がついているので味付けはしなくて大丈夫！
混ぜ合わせたうの花を小判形に丸めて
全体に片栗粉をしっかりまぶして
フライパンにサラダ油（大さじ3）を熱して中火で両面を揚げ焼ききする
カリッと焼くのがコツです
周りはカリ！中はふわふわで美味しいです
とてもおからとは思えないよ――
降りそうで降らないこの空模様、
ひと雨降ってくれれば涼しくなるし、何より庭の水やりが助かるのですが、、、
コガタスズメバチの巣を女王蜂が留守のあいだに撤去をします。
まず、居ないかの確認をして
ビニールの袋に包みこんでとりました。
もっと警戒してやるのですが、今回はまだ入っていないのでうまくいきました。
こんな感じです。
よく見ると器用に丸 く縞模様に作りますね。
感心しましたよ―
朝晩は涼しくなってルークの朝の散歩はちょっと楽になったね、
ところが散歩の帰り 後ろからスズメバチが庭の木に飛び込んでいく！
なんだっ・・・？？
この木にスズメバチが入っていった！
昨年もこの木に巣を作ってハチが留守中に取り外した記憶が～～
葉っぱの中ほどにスズメバチの巣があった
コガタスズメバチの巣です。
コガタスズメバチに関しては性質はおとなしいらしいですが
巣を刺激をしない限りさされないとか
まだ初期の巣です 女王蜂が１匹でここまで作ります。
処理するなら今ですね。
おとなしいとは言っても出入りする場所なのでやっぱり今のうちに駆除します。
この場所はコガタスズメバチにとっては居心地のいいところみたいですね～
今回で２回目の乗馬です。
今日は馬装、馬に鞍の装着の仕方を習いました。（今回は順序を見学）
馬房から手綱を持って馬場まで連れて行く引き馬を行いました。
そして常足（なみあし）、軽速歩でのとまる、スタートの練習、
姿勢、バランス、リズムが難しいです。
何度も練習で緊張をなくさないとね。
きゅうりおばさんのお馬さん今日はお疲れ様でした。
