【コラム】 「食べ・飲み放題」の経済学を学んで実践してきた!(R25) - goo ニュース
食べ放題も飲み放題も私は好きではありません。理由としてはいろいろと制限が多くて自由じゃないから。
時間制限は飲み放題において深刻です。せっかく話が盛り上がっているのに1時間半でオーダーストップ、2時間で退場というのは興醒めです。お店としては客の回転をよくしたいでしょうから、飲み放題にしてほしいはずです。膨大な量を飲む人がいなければ避けるべきだと思います。食べ放題、特にケーキとかなら問題はないでしょう。時間いっぱい食べれるものではありません。
今は知りませんが、昔のしゃぶしゃぶの食べ放題は野菜も全部食べないと肉の追加ダメとか、追加を頼んでもなかなか運んで来ないとか、口惜しい思いをしたことがあります。……満足どころか恨みを買ってどうすると思ったものです。
お酒の種類にも制限があるのがほとんどです。高いのを対象外にするのはわかりますが、ジン・トニックをビーフィーターじゃなく、ボンベイ・サファイアで飲みたいと思ったのにダメと言われたのは理不尽なりと思いましたし、かといって別料金で頼むのも飲み会のルールに反してる気がして、やけくそでレモンサワーにしました。
食べ放題のルールでもあり、マナーでもあるのが残さないことですが、バイキングだとついついあれもこれもとなって食べ過ぎてしまいます。満腹して満足する人はいいんでしょうけど、私は飽食という気がして消化も後味も悪いように感じます。カレーバイキングで、残しちゃいかんの一念でようやく片付けたのに、一緒に行った人から「これも食べて」と言われたときは目の前が黄色に見えました。
どうもバイキングはいい思い出がありません。だいいちおいしくないです。食材や見た目なんか関係ありません。がさっと作って置いてあるものがおいしいわけがありません。料理は作りたてを食べるものです。だから、大人数の披露宴や宴会もおいしいと思ったことがありません。
でも、いちばんの理由は元を取ろうという自分のさもしい根性が露わになるからですねw。
食べ放題も飲み放題も私は好きではありません。理由としてはいろいろと制限が多くて自由じゃないから。
時間制限は飲み放題において深刻です。せっかく話が盛り上がっているのに1時間半でオーダーストップ、2時間で退場というのは興醒めです。お店としては客の回転をよくしたいでしょうから、飲み放題にしてほしいはずです。膨大な量を飲む人がいなければ避けるべきだと思います。食べ放題、特にケーキとかなら問題はないでしょう。時間いっぱい食べれるものではありません。
今は知りませんが、昔のしゃぶしゃぶの食べ放題は野菜も全部食べないと肉の追加ダメとか、追加を頼んでもなかなか運んで来ないとか、口惜しい思いをしたことがあります。……満足どころか恨みを買ってどうすると思ったものです。
お酒の種類にも制限があるのがほとんどです。高いのを対象外にするのはわかりますが、ジン・トニックをビーフィーターじゃなく、ボンベイ・サファイアで飲みたいと思ったのにダメと言われたのは理不尽なりと思いましたし、かといって別料金で頼むのも飲み会のルールに反してる気がして、やけくそでレモンサワーにしました。
食べ放題のルールでもあり、マナーでもあるのが残さないことですが、バイキングだとついついあれもこれもとなって食べ過ぎてしまいます。満腹して満足する人はいいんでしょうけど、私は飽食という気がして消化も後味も悪いように感じます。カレーバイキングで、残しちゃいかんの一念でようやく片付けたのに、一緒に行った人から「これも食べて」と言われたときは目の前が黄色に見えました。
どうもバイキングはいい思い出がありません。だいいちおいしくないです。食材や見た目なんか関係ありません。がさっと作って置いてあるものがおいしいわけがありません。料理は作りたてを食べるものです。だから、大人数の披露宴や宴会もおいしいと思ったことがありません。
でも、いちばんの理由は元を取ろうという自分のさもしい根性が露わになるからですねw。
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なんかいろんなものがあるサイトです。
貴重な業界内部情報ありがとうございます!
若者省略語も語感がよくなることってあるんですね。
…って感じなんだもの。
若い人達って「飲みホー♪」とか言うのね、それを聞いたときは7人の小人さん達の歌が浮かんで、ホーダイ、の重苦しさが軽減されたように感じたものでしたw