かねてより作ってみたいと思っていたミルクジャムをやっと作ってみました~
今朝も目が覚めた時、腰が痛くてやっと起き上がりました。
ブログのお友だちのそらママさんから‟温めるのがいいよ”とのことなので、「朝風呂」に入りました。
でも、風呂掃除をしたらやっぱり痛みますぅ
グダグダするのも飽きたので、痛みを堪えながらミルクジャムを作ることにしました。
ネットで検索したら、牛乳100g・グラニュー糖20gを鍋に入れて35gまで煮詰める。とありました。
牛乳100gは少ないので200gで作ってみることにしました。
水分が多いで果物で作る時より時間がかかりますネ
早速、味見を兼ねてミルクティーを淹れて出来立てミルクジャムをいれて。。。
ミルクティーとミルクジャム
練乳に似ているようだけど、ちょっと硬めなのがいいですね。
ミルクティーには当然甘みがないけど、このミルクジャムティーにはちょっぴり甘さがあり美味しいですねぇ
おすそ分けしたいけど、この度は量が少ないので我が家で食べきるつもりです。