林檎のおやつのはなし

カスタードクリームといえば林檎！

と連想するのは、私の母がよくこしらえてくれたおやつの思い出があるからでしょう

母は、ご仏事のおさがりさんで林檎をたくさんいただいた時は、焼き林檎をしたり、蜂蜜とレモンとでコトコト炊いた林檎にお手製のカスタードクリームを添えたおやつをよくこしらえてくれました

なつかしいな～

甘いカスタードクリームと柔らかく炊けた林檎の甘酸っぱさ！

大好きなおやつでした


昨日スーパーで娘がカスタードクリームをみつけたので、帰ってから早速林檎のおやつをこしらえました

カスタードクリームは市販のものですが、シナモンシュガーをふりかけると…とっても美味しくなりました


そして、今朝は娘が嬉しそうに食パンにカスタードクリームをぬり、昨夜の林檎をトッピングして林檎トーストをこしらえてくれました



う～ん、美味しい～(*⌒▽⌒*)

芽吹く…のはなし

昨日とは打って変わって寒い朝です

それでも、節分、立春と聞けば、春はすぐそこ…と、うれしい気分になります

あら…

春はすぐそこ…ではなく

春はここに…ですね


境内の雪柳の細い枝にちいさな芽がたくさん芽吹いていましたよ