ジャガイモの芽かき

予定していたジャガイモの芽かきを
午前中に行いました・・・

一昨年・昨年ともに３本仕立てでした
今年も同様にと考えています。

＜ジャガイモのウンチク＞
でんぷんが主成分、カロリーはご飯の
半分、ビタミンＢ１とビタミンＣを
多く含む。丸ごとで料理すると栄養の
残存率が高いそうです。


５月後半に収穫予定の玉ねぎの様子は
まずまずかな・・・？