ほうてんの無農薬野菜づくり

このブログは2010年9月から始めました。無農薬で美味しい野菜づくりの記録を書いています。

小カブの収穫と葉の冷凍保存

2013-11-15 20:02:22 | ダイコン_カブ
残りの小カブを全部(28個)収穫しました
<見出し写真>

その中に夜盗虫に食べられた物が3個
これらは廃棄処分です。



綺麗に洗って、大きそうな良いものを
お友達に数個を、お裾分けしました。

残りは、葉の部分はさっと湯掻いてから
冷凍保存。玉の部分は千枚漬けにします



昨年のカブは、カブだけで2畝を作り
防虫ネットを張っていましたが、今年は
ダイコンの畝と並べてカブを1畝に植え
ました。
その結果、昨年は虫の害で散々でしたが
今年はダイコンのお陰で被害が少なかっ
たのではと考えます。
コメント
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