小カブの収穫と葉の冷凍保存

残りの小カブを全部(28個)収穫しました
＜見出し写真＞

その中に夜盗虫に食べられた物が３個
これらは廃棄処分です。



綺麗に洗って、大きそうな良いものを
お友達に数個を、お裾分けしました。

残りは、葉の部分はさっと湯掻いてから
冷凍保存。玉の部分は千枚漬けにします



昨年のカブは、カブだけで２畝を作り
防虫ネットを張っていましたが、今年は
ダイコンの畝と並べてカブを１畝に植え
ました。
その結果、昨年は虫の害で散々でしたが
今年はダイコンのお陰で被害が少なかっ
たのではと考えます。