土中保存野菜を収穫しました

昨日はジャガイモの植付け場所などを
耕運しましたが、まだ色々と秋冬野菜
が残っていて、春野菜の邪魔になって
きましたので、今日は土中に保存した
野菜をすべて収穫しました。

＜見出し写真は、その野菜たちです＞
・ダイコン（９本）
・ニンジン（大きなバケツ２杯）
・サトイモ（小さなバケツ１杯）
ほかにホウレン草

★春先になりニンジンに変化・・・？

ニンジンを土中から抜き取った物に
沢山の根っこ・・・？



水で洗って土を落とすと・・・？



【考察】
ニンジンは根っこ（主根）のようです。
主根から出てくる白い根は側根と云う
ようです。
主根が伸びて育つ間は側根は目立ちま
せんが、春先になると伸び始めるのか
と思いますが・・・？