我が地方は、雨が降らない日が続いて
いましたが、やっと昨日の午後から
まとまった雨が降りました・・・
この雨を待っていた野菜達は、沢山の
実りをくれました・・・
<見出し写真:今朝、収穫しました>
収穫した野菜:
キュウリ、ナス、ピーマン、トマト
この中で、トマトはそのまま生で食べ
たり、サラダやジュース・スープなど
また、ナスとピーマンは焼いたり炒め
たりと色々な料理に使えて重宝してい
ます・・・
しかし、キュウリは調理するレシピが
少なく、採れすぎて困るほどです。
因みに、キュウリは
・酢の物
・漬物(キュウリのキュウちゃん)
・サラダに入れる
・チラシ寿司に添える
これくらいですか・・・?
でも、この時期には無いと寂しい野菜
ですね。
いましたが、やっと昨日の午後から
まとまった雨が降りました・・・
この雨を待っていた野菜達は、沢山の
実りをくれました・・・
<見出し写真:今朝、収穫しました>
収穫した野菜:
キュウリ、ナス、ピーマン、トマト
この中で、トマトはそのまま生で食べ
たり、サラダやジュース・スープなど
また、ナスとピーマンは焼いたり炒め
たりと色々な料理に使えて重宝してい
ます・・・
しかし、キュウリは調理するレシピが
少なく、採れすぎて困るほどです。
因みに、キュウリは
・酢の物
・漬物(キュウリのキュウちゃん)
・サラダに入れる
・チラシ寿司に添える
これくらいですか・・・?
でも、この時期には無いと寂しい野菜
ですね。