2020年＿畑に残るダイコンを切干しダイコンにします

畑には、まだ１０本ほどのダイコンが残っています。



その中の４本を収穫して、２本は料理用に、ほかの２本は切干大根にすることにしました。

切干大根は；
幅＝５ｍｍ角　X　長さ＝７０ｍｍの　棒状に切って、専用の干し網に入れて乾燥させます。