里芋の芽かき

５月４日に植え付けた里芋は、お陰様で全て芽を出しました。

見出しの写真は、まだ小さい葉ですが一人前に朝露を葉に乗せています。



野菜作りの本によると、芽が出始めた時期に、親芋から複数の芽が出ます。

一番元気の良い芽を残して、他の芽をかき取ってしまうと茎の育ちが良くて

小芋・孫芋が沢山出来るそうです・・・



今まで、こんなことは知らなかった・・・いつもそのまま複数の芽を・・・



畑で、芽が出たところを確認すると、一番芽のほかに芽が出ています。

下の写真の大きな芽の横の小さな芽が・・・早速、これを取り除きました。