『で』と『が』が気になって

今朝のみかん　　　

ベッドにはいってこず、ホカホカカーペットの上で寝たみたい。
夜中の3時半、さぁ寝ようかな？と家中みかんを探しても見つからない。
まさか？
ベランダから呼ぶと下から小さな声で返事をしている。
いや～～ん、ごめん～～
外だったの？
お父さんが入れてくれているとばかり思っていたよ～

急いで入れて足を拭いて。　　
　　　
　　　でもまだ汚いね。
　　　こっちに負い目があるときはしつこく拭けません。
　　　自分できれいにしましょうね。
　
モモは？　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　まだ布団の中です。
　　　寒くなると私の部屋はまだまだ活動休止！
　　　今日は休みだからのんびりしましょう。
　　　元気はたぶん？下の部屋でお父さんと寝ているはず。

ここ何年も気になっていることがある。
『で』と『だ』の使い方！

『お茶にする？それともコーヒーがいい？』
『お茶でいい！』

『じゃあコーヒー入れるね、私はコーヒーが飲みたいから』
『いや、お茶でいい！』

？？？

昼に『鍋焼きうどんにする？ご飯の方がいい？』

『うどんでいい！』

機嫌が悪いときは勝手にチャーハンを作ったりすると
『うどんって言ったろう！』

それっておかしくない？
お茶がよければ『お茶がいい』と言うべきでしょう！

鍋焼きうどんが食べたければ『うどんがいい』と言うべきではないかい？

息子もまったく同じ！

パンか餅か？とか
パンかご飯か？とかで毎朝、言い直しをさせていても直らない。

『で』は私の中では妥協しているんだよ！と受け取っているが、
この二人は外でもこのような言葉使いをしているのでしょうね。

私が間違っているのかしら？