我が家の結婚記念日なんですよね。37回目ですか。長かった様な、短かった様な。でも大事な日々ではございました。まあ、楽しい37年間ではございましたと思っています。今日のワインはチリワインのペレスクルスのカベルネソーヴィニオンでした。美味しかったですね。このワインは本当に美味いです。
夕方に散歩に出掛けました。今日の晩餐のつまみにふさわしいものは何か?と考えて、つまの大好きな牡蠣を2パック、そして松茸を買いました。肉は?取りあえず我が家の求める方向でないので止めましたね。
鍋に昆布だしを張り、牡蠣をさっとくぐらせてポン酢醤油と青唐辛子で戴きました。出しが少しずつ効いて来た所で松茸を。火が通った所でポン酢で戴きました。トルコ産と言う(笑)事でしたが、香りは良かったですね。すこし砂を噛んでいたのが参りましたね。海岸に近い赤松林なのでしょうかね。ちょっと疲れました。
高いワインは一本だけで二本目は安いものにしました。まあ、記念日をお祝い出来て良かったですね。本式のお祝いは土曜日に鮨屋のO君の所を予約してありますね。まあ何を食べさしてくれるんでしょうかね。楽しみですね。
今日はその鍋に昨日の鍋を合体させて野菜を沢山入れて食べたあと、きしめんを入れてもらいました。先日100円ショップで見つけた一把50円のきしめんです。食べてみたけど美味しかったですね。明日はこれの残りをチンして食べる事になるでしょう。贅沢は行けません。出しが美味しいだけで良いじゃあ無いですか、なんちゃってね。さあ、目薬を差しました。眼を洗ってお休みなさいね。