うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

10月 かぼす

2008年10月28日 | 季節の食材



大分のかぼすをもらいました。
1個だけですが、とっても大きい1個。
無農薬です。

ブリの照り焼きに、ギュっと搾って、
残りを酵母にいただきました。