1月 りんご

信州発無農薬りんごで



香りのよいリンゴをたくさんいただきました。
かごに入れて寒いお玄関に置いておくと、外から帰るたびフレッシュで甘い香りに包まれます。


1つは皮や芯ごとスライスして、
もう１つはすりおろして、ビンに入れました。





窓越しに陽の当たるところに置いておくと、25度ですって！
外は極寒ですが、お部屋は暖かです。

今年お初のりんご酵母うまくいきますように