うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

ジューンベリー酵母のカンパーニュ

2010年06月16日 | 天然酵母パン
シネマ飲み会に差し入れ



15日はシネマスタッフの送別会でした。
皆それぞれがお酒やらつまみやらスィーツやらを持ち寄って、
カフェ貸切状態で、ワイワイと

私が持っていけるものといえば・・・
パンしかございません。

ジューンベリー酵母の元種・液種にイーストも混ぜて、短時間で仕上げました。
全粒粉が3割ほど入ってます。





閉館11時まで、にぎやかな宴となりました。