寒気団

うんと寒い日が続いている。朝、窓を見たら、小雪が舞っていた。２月っていつもそうだね。寒さがぶり返す。関西は、比較的暖かい冬だったから、この寒さにはこたえる。それでいて、さっとお日様が射す場合もあるのが、日本の冬だ。ドイツ人だったら、こういう日でもコートを着てでも散歩をするかもね。

がんもどきと水菜とかぶを炊いてみる。胃に優しい味に仕上がって嬉しい。最近お弁当を作る気力がなくて、お昼にそこらへんのお弁当を食べているのだが、どうしても揚げ物やらコッテリしたものがおかずになる。自分で作るときは、あっさり滋養のあるものを食べたいもんね。冬の日本の野菜は、彩も濃く煮込むと味わい深い。

最近「無洗米」をためしに使っている。洗わなくて、すぐ炊けるのかと思ったけど、そうじゃなくて普通よりも長くお水にはつけておかないといけないらしい。それじゃ手間いらずとはいえないかもね。炊き上がったお米は、なんとなくふわっと蒸れた感じがしない。水の量は、ちょっと多めのほうがよいらしいが、微妙に量がよくわからない。今のお米を食べきったら、普通のお米に戻そうかな。

自画自賛のごはんを終えて、自分の部屋でうだうだする。これが嫌いでない。ところが新聞を広げると、モスクワ地下鉄爆弾テロ、自衛隊のイラク派遣、鳥インフルエンザ、児童虐待など、暗い話題ばかりが載っているのにためいきが出る。そのなかでも観光業界に直接降りかかる問題には、目を走らせてしまう。ベトナムで鳥インフルエンザで幼い兄弟が感染して亡くなったことで、ベトナムへの旅行２４００人がキャンセルが出ているという。

古賀議員の学歴詐称の問題など、社会的な事件に比べれば失笑をさそうくらいの話なのに、これだけ引っ張るのは、往生際が悪かったのと、ちっとイイ男だったことと、やっぱり「たがが学歴、されど学歴」と学歴の問題を、日本人が引きずるからかしらね。

寒気団が、吹き付ける先は、私たちの社会なのだろう。春が待ち遠しい。

ひと段落

今日は、午後から「リッツカールトン大阪」に、学生がホテル研修をするので、お供に行く。リッツは、やっぱ関西でトップのラグジュアリーホテルでしょうね。情報誌でホテル特集をするときに必ず取り上げられる。

久しぶりにスーツを着て、パンプスを履いていったのだが、道のみぞに引っ掛けてパンプスのかかとがはずれちゃった。それにパンプスが足に合っていなくて痛いのなんのって。（足まで太ったのかしらん）学校近くの靴の修理屋さんに飛び込む。はあ、慣れない格好をするもんじゃないわ。ほうほうのていでホテルに到着。

学生たちも普段と違って、緊張の面持ち。人事課長の方からサービス業界を目指す諸君へとお話があったのだが、さすがにツボを押さえた話しぶりだった。「サービスの最前線にたっている従業員の最初の１５秒の応対で、その企業の価値が決まる」と言われていたのは、なかなか真実味があったわね。

シティホテルの一流どころともなると社員教育は、会社のポリシーに従って徹底している。若いときに、イチからびしっとサービスの基本をたたきこまれるのは、その人の人生に大きな財産となるだろうと思う。ホテルを利用する千差万別の人間にサービスしていくということは、彼らが将来結婚したり子供を育てていくにあたって、親として様々な人間とに社会的に関わっていくときでも、誰に対してでも臆せずしっかりした態度で対応していける自信をつけてくれるだろう。人材こそがサービスの基本と心得るホテル業界でもまれることは、ホテルマンをいつかやめても貴重な経験になるはずだ。

カッチイは、サービス業に就いてきたが、きっちりとしたトレーニングを受けてこなかった自覚がある。最初の旅行会社のめちゃくちゃなワンマン社長とケンカして辞めて以来、添乗員やガイドは、失敗を重ねつつ我流で、自分のスタイルを作ってきた。正直、大きな組織の徹底した社員教育には、かすかな反発もあるのだが、ＪＴＢやジャルパックの添乗員があるレベル以上であるという確立は高いことは認める。

私のお客さん、私の学生という意識で仕事をしてきた自負には、ひとりよがりで、危ういものがあるのかもしれない。でも、これでいいんだと思うツラの厚さもあったりして（笑）

さあ、とにかく１月も終わり。試験作成のメドもついた。お風呂に入って疲れを洗い流すことにしよう。

週末に

どこへも出かけられない。学期末が近づき、試験作成をしなくちゃいけないしなあ。進級手続きも近づいてきて注意信号が灯っている学生に、こちらもシビレを切らしつつある。今年のホテル学科の学生には、エントリーシートを含め文章を書かせる課題を多くやらせたので、学生の考えていることが多少わかって面白かった。学生は、ヒーコラ言ってたけど。

今週、私が長年愛を捧げている歌手、アート・ガーファンクルがマリファナ所持で逮捕のニュースに、びっくりこきました。折りしも職場のいつものメンバーでの飲み会で、アトランタに冬休み一人旅でＳ＆Ｇ公演も制覇されたちまき先生から、お土産にパンフレットとＴシャツをもらって超ごきげんだった翌日の出来事だったんで。パンフの写真を１枚１枚見とれて、うっとりしてたのに、スポーツ新聞に「ガーファンクル逮捕」の字が躍ったのには、ショックでしたわ。これで、Ｓ＆Ｇアメリカツアーについでの日本公演も期待されたけど、幻になる公算は高いわね。

こんなことで、私の彼に対する愛は、もちろん変わりませんよ。ただ麻薬に関しては、日本では、ミュージシャンが使用して逮捕され、みじめな姿を追いまわされて謝罪を求められる例が多いでしょ。やったことに比して、スターにとって何より大事な名声が傷つけられるので気の毒だと思うだけ。槙原くんのときも、かわいそうだった。アメリカでは、ゴシップ程度ですかね。でもあの知的で清潔なアートがという衝撃度ゆえに反響があったのは、皮肉だよね。

麻薬に関しての刑罰の重さは、国により様々で、シンガポールのような死刑になる可能性まで引き上げているのは問題であれ、旅行者として、その国を訪れるなら、
その国の取り決めを心得るべきでしょう。だからポールマッカートニー氏が、昔、日本への入国審査で、麻薬所持が見つかり、日本に来ていながら公演中止になったことがあったけど、あれはポールが軽率だったと思う。

アートは、世界放浪する旅人としても有名だけど、今度のことが原因で、今後他の国での入国審査で不愉快な思いをするかもと思うのは深読みでしょうか？現在、アメリカへ入国する外人は、何かと入国審査でで入念なチェックを受けてうんざりしている。反対のことは起こりうるのだ。プライベートな旅行であっても、アートが日本の入管で、ひっかかることはありうるかも。アーティ、愛は変わらないよ。

新しいデジカメ

暖冬と思っていたけれど、やっぱり寒気がやってきた。生駒は、大阪より確実に冷え込む。ルームエアコンをつけても、暖められた空気は、上にあがって部屋全体が温まるのに時間がかかる。ぬくぬくした部屋で、カッチイが、年明けて熱中していたのは、「ショップ・ダンケ」の商品の写真撮影。写真がヒドイ、即刻撮りなおせという声は、重々承知していたのだが、なかなかテクニックを勉強する時間がなかったのだ。

やっぱり１３０万画素のデジカメに限界を感じて、Canon Power Shot G5を購入してカメラをランクアップした。道具から入るヒトなんです（笑）マニュアル撮影は苦手だが、商品は至近距離で撮らなくちゃいけない。兄貴のアドバイスや解説書を頼りにぱちぱち撮ってみる。威力を発揮したのは、撮影ボックスだ。写真用のライトをあてて、このボックスのなかで撮ると、全体に光が回って、影が格段にできにくくなる。それを、Photoshop　Elementsで加工もしてみる。すべて試行錯誤なんだけど、やっぱり枚数を撮って見て、なんとなくつかめてきたものはあるかな。カッチイは、キカイは、心底苦手なのだが、ちょっと凝り性のところがあるのだ。

去年の夏に買ってきた商品をまだアップできていない。というのが、プレッシャーになっている。「ショップ・ダンケ」のサイトにもっと手を入れたいのに、時間が、オカネが、テクニックがとないものだらけに、いつもジレンマを感じている。

サイトを開設して、自分の情報発信の場を持てたことは、私にとってある変換をもたらした。ホームページを窓口に、未知のヒトと知り合える、つながりあえるという実感をもつ。そしてそれは、こまめなメールのやりとりで、もっと深いレベルでコミニュケーションをとっていける。しかしこれだけサイトが日々量産されかつ充実したサイトが増えると、見てもらえるサイトになるには、努力が必要だ。サイトの充実、これが、今年の目標ですね。

Webの世界は、泳いでいくに面白い海だと思う。ホームページという自分の手作りの船で、その海をこいでいきたい。

まだ松の内

だから、新年のごあいさつ。今年も、サイト同様、更新ままならぬ日記ですが、読みにきてくださる方、ありがとうございます。今年、皆様にとって良き年でありますように。

冬休みに入って、ほっとしてパンパンだった肩こりもようやく治った。頼まれた翻訳をしていて、クリスマスが終わり、クリスマスプレゼントをドイツに贈っていたりするうち年末。部屋を丸くだけ掃いて、実家に戻った。

父も何とか元気で、みんなで新年のお祝いができたのは幸い。お義姉さんの手作りおせちをいただき、こちらも１年に一度だけおばさんらしく、姪と甥に「お年玉」をふるまい和やかに。

お酒飲ませてもらって、ごちそうしてもらって、極楽三昧の実家なのだが、ファミリーが集う節目のお正月って、独身者は、いったい何をしてきたんだろうと振り返ると、ちと辛い時期でもあるんだ。それで２日から外に出て、東京から帰ってきている旧友と会い、３日は、女友達のMさんを自宅に招いた。

お義姉さんが、たっぷり持たしてくれたおせち料理を前菜に、メインはドイツ料理にした。といっても、伊賀の里モクモク手作りファーム
http://www.moku-moku.com/index2.html
のクリスマス特別製の農夫のハムというのを焼いただけなんだけど。付け合せは、マッシュポテトと、りんごを入れて煮込んだザワークラウト。けっこうなボリュームになったのだが、Mさんが、平らげてくれたので、嬉しかった。
ふたりで、呑みましたとも。終電を逃してしまって、明け方までおしゃべり。こんなことも、気楽な身の上だからできることかも。

ドイツにいるダーリンとは、ほぼ毎日電話で話す。頼りにならないヤツだが、いてもらわないと困るかな。昔のようにケンカするのはやめて、あんまり角を出さないようにしよう（笑）

こんなはずじゃあなかったと思う部分も多い人生ではあるが、まあ、ヒトと比べても仕方がない。ぼちぼちやりましょう。

サイトに関しては、コンテンツの充実とマメなる更新。これしかありません。個人のサイトは、だいたい２年くらいで管理人自身が飽きてくるのか、閉めてしまうサイトも多い。３年目を乗り切れるかが課題です。