手作りマヨネーズ 続き…

というわけで、さっそくサンドイッチを作ってみた

画像は慌てて撮った残り物だけど、１斤全部使用
当然のコトながら、今回作った手作りマヨネーズも全部使用

味は・・・まぁまぁかな
絶賛するほど美味しくはなかったかな

市販のモノでは、キュー〇ーのマヨネーズが１番好き
あの酸味が絶妙で、美味しい
味の〇のマヨネーズは酸味がまろやかでパンチがないケド
お好み焼きには合うんだよねー
ただどちらも油に問題が・・・
マヨラーとまではいかなくてもマヨネーズ大好きゆえ、沢山食べちゃうし
トランスファットを多量に摂るのは怖い
だから普段は、松田のマヨネーズ辛口
これもバランスの良い味で美味しい　が・・・高いっ
と思ってたのに、今回作ったマヨネーズは それ以上に高かった
いったい何やってんだか