今日は目立たないけど
元気に育ってくれているパセリの様子です。
主役にはなれないけれど
脇役だったり、裏方だったり・・・でも大切な役目をする・・・
と言う感じなのがパセリですよねぇ～。
しかも一年を通して出番がありますよね。
昨日の夕飯のメインは 長いもとホタテのグラタンでした。
他に玉ねぎ、えのきが入っています。
ここにもパセリをぱらぱらっと。
買ったままになっていた長いもをグラタンに使ってみました。
長いもは 以前バター焼きに使って美味しかったので
グラタンでもいけるかな～と。
美味しかったのでオススメです（*^_^*）
グラタンはどうしてもカロリーが高くなるので
他には 低カロリーの
カブのサラダ、焼きナス、もやしの味噌汁にしました。
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