メンマ作り

おはようございます。

青空で強い日差し、爽やかです。

 

昨日はお店で　

淡竹を沢山頂きました。

 

持ち帰り　夜のうちに

皮をむいて４０分程茹で　

そのまま冷まし

 

今朝　メンマ（風）を作りました。

 

 

去年も頂いて作っていて

同じ分量で作りました。

料理作りは毎年繰り返し　楽しいです♪