こんばんは
今日は午後から雨の予報だったので
早朝 ウォーキングを兼ねて畑へ
人は遠くに見かけるくらいでした
天気に恵まれたほうれん草がわさわさ
大きくなってました
そしてルッコラもちょっと成長
両方とも八割ほど収穫、
娘たちの所へ送りました
そんな今日の晩ごはんです
消費期限の迫った
卵の消費目的のメニュー(^^)
卵二個使ったオムライス
鶏肉、玉ねぎ、人参、エリンギ入りのチキンライスが入ってます
ほうれん草、ポン酢で
冷奴
もやしとシメジのお味噌汁
他県に住む友人から電話があり
自宅の竹林に
筍が沢山出てるんだけど残念だね…と。
さすがに今年は行けないねーと。
あれもこれも我慢の日が続くけど
体調を崩さないようにしようねと
話ました♪