おはようございます。
曇り空です。
ベランダのプランターに蒔いたパセリですが
２週間たっても発芽せず 諦めていたのですが
３週間経ってやっと芽を出し
一昨日から
本葉が出てきました。
そして次々に発芽して来ています。
これからの成長が楽しみです♪
そういえば、
１７日に貸農園に夫が蒔いた春菊も発芽していたそう、
こちらも楽しみです。
それではいつもの昨日の晩ごはんです。
前日採ってきてもらってあった長ネギも入れて
海老しんじょうを作りました。
えび、はんぺん、長ネギ、塩、片栗粉をフ―プロで合わせ
ラップに包んで茹でてから使いました。
いんげんは自家産です。
頂いたあじを焼いたり
朝作った煮豆を盛り付けたり。
生野菜もたっぷり盛り付けました。
頂いたアジがとても美味しかったり
好きな海老しんじょうがあったりで 満足な晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
雨の朝です。
昨日は帰宅後
気になっていた庭のゴーヤを見ると
丁度収穫出来そうな感じ♪
で、初収穫しました(*^_^*)
品種の違うものを それぞれ一本ずつ育てています。
いっしょの収穫になりました。
それでは昨日の晩ごはんです。
採りたてゴーヤを使ってチャンプルー右側のつるつるタイプ使用
お豆腐も半丁入れました。
お助け食材の冷凍餃子も少し焼きました。
貸農園の水菜、レタス、ミニトマト 安心サラダです♪
プランターのなすを使ったお味噌汁
昨夜も自家産野菜たっぷりの晩ごはんでした。ごちそうさま。
今、 一晩水に浸しておいた大豆を 煮ています。
タイマーが５分おきに鳴ります(*_*;
又呼ばれたので行ってきます♪
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おはようございます。
曇り空です。
昨日は仕事から帰ると
夫は貸農園へ収穫に行ってました。
その間に作った晩ごはんです。
牛丼にしようと思って買い求めた牛肉でしたが
収穫してあったじゃがいもを見て使いたくなり
肉じゃがに変更しました。
夫が帰ってきてから揚げた 揚げ出し豆腐
ちょっと甘めの汁で 大根おろしとおろし生姜をたっぷり
甘長とうがらしはプランター産です。
シロ瓜を見つけて又漬けました。さっぱり。
作り終えたころ
収穫した野菜をもって夫帰宅。
「ミニトマトも少し採れたよ」と言うので
それだけ洗って食卓へ。
ミニトマトは３種類育てています。
実がぎゅっと詰まっていておいしい。
他にさしみ蒟蒻のある晩ごはんでした。ごちそうさま。
そして食後
収穫してきた野菜を洗って野菜室へ。
その前に撮ってみました。
今インゲンがよく採れています。
インゲンの新メニュー何か考えないとです(*^_^*)
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おはようございます。
曇り空、午後から雨のようです。
さて、５日にポットに種を蒔いて
育てている「はぐら瓜」ですが
元気に成長中、
種まきから２週間経った 今朝の様子です。
本葉２枚目が伸びてきて
週末にはプランターに定植できそうです。
家庭菜園のお仲間たちと分けることになっています♪
昨日は夫から「夕飯はいらないから」と連絡が入り
「冷蔵庫に有るもので」の一人簡単晩ごはんでした。
時間たっぷり～なので
ブロ友さんの記事を見て作りたくなった
超久しぶりの オレンジゼリー作りをしました♪。
今仕込み中の梅シロップができあがったたら
ゼリーを作ろうと思って買っておいたゼラチンがお役立ち♪
梅シロップで作るゼリーも楽しみです！
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おはようございます。
夜中に雨も上がって
今は曇り空です。
関東は深刻な水不足だそうなので
もうちょっと降ってくれれば良かったですね。
昨日は朝ジャガイモ掘りに貸農園へ。
葉はほとんど枯れています。
その後 出かける予定だったので
全体の１/5ほどを掘りました。
空芯菜の様子です。
収穫できるサイズになってきました。
それから ７日に種を蒔いたサンチェも
ちょっぴり成長していました。
隣のサツマイモが迫ってきています。
サツマイモをネットの中に戻しておきました(*^_^*)
昨日は夫と 野菜を都内の長女宅に届けたり
（用事で出かける事を以前から聞いていたので玄関まで）
銀座でランチしたり
その後かっぱ橋に回ったり・・シニアにハードな一日でした（笑）。
休みの今日は のんびりしようと思います あっ夫は仕事にでかけました(*_*;
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