おはようございます。
曇り空、ちょっと蒸し暑い朝です。
今日はこれから
ジャガイモ掘りをして来ようと思っています。
なので、サクッと
昨日の晩ごはんです(*_*;
陶芸教室に行った夫も
帰っていたので
夕飯作りの助っ人を頼みました。
夫にはお蕎麦を茹でてもらい
私は冷蔵庫のボイルホタテを使って 磯部揚げ。
切って盛り付けたサラダ
茹でて冷やしてあったいんげんを盛り付け
あっという間に晩ごはん準備終了
一杯のビールが美味しく感じた晩ごはんでした。ごちそうさま。
今日は 包丁を研いでもらいに
築地に行こうかと話しています。
「掘ったジャガイモを孫っち宅においてこようか」とも。
これから連絡入れてみます♪
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おはようございます。
今日は３３度になるという予報、
熱中症に注意ですね。
さて、
毎年この時期の決まり事、
梅シロップ作りを
昨日済ませました。
我が家は お酢など加えず
梅と氷砂糖だけで作ります。
毎日くるくる回して
変化をみるのも楽しみの一つです。
それでは いつもの昨日の晩ごはんです。
鶏もも肉に
クレージーソルトと乾燥バジルをかけて焼きました（裏面）
切ってレタスを巻いて。
最近お気に入りの
はちみつ酢玉ねぎ入りポテサラ。
初収穫（１本）のきゅうりも入れました♪
茨城産のたこを見つけてお持ち帰り。
貸農園の水菜は 強い日差しを浴びると固くなりそうなので
まだ１０センチ位ですが
収穫して食べています。
ズッキーニ、レタス、じゃがいも、きゅうり、大葉、水菜、いんげん。
食材の自給率が上がって
とても満足な晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
青空に白い雲が広がっています。
日中は蒸し暑くなるようです。
昨日はお店に家庭菜園をされている方がみえ
野菜つくりや土作りなどが話題になりました。
畑のゴーヤをもう三本収穫されたとかすごーい！
好きな事の話題だと 話が尽きませんね。
それではいつもの昨日の晩ごはんです。
時々作るエビとブロッコリーの中華炒め
中華スープ、塩、砂糖、醤油、酒、片栗粉。
雑誌に載っていたメニュー、
「ズッキーニの雷豆腐」という味噌だれで甘辛く炒めたものが
美味しそうだったので作ってみました。
・・・再登場はなさそうです。
朝作っておいた
いんげんの胡麻和えや
いつもの五目煮豆を盛り付けての
晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
低い雲が広がっていて
午後から雨の予報です。
又、白うりの浅漬けが作りたくて
あちこちのスーパーをみているのですが
白うり、置いてないんですよね～この前あった八百屋さんにも無いそう。
「じゃぁ 育てようかな～」と
あちこちの種売り場を回っても見当たりません。
で、売っていたのがこちら、はぐら瓜。
「浅漬けに柔らかくて美味」と書いてあるし(*^_^*)
で、蒔いたら発芽」しました。
貸農園はもう空きがないので
行燈仕立てで作ろうかなと思案中です♪
それでは 昨日の晩ごはんです。
蕪のそぼろ餡かけ
採れたていんげんをたっぷり投入しました。
白身魚いとよりを薄切りにしてマリネサラダ
五色煮豆 今度は人参、高野豆腐、昆布、干し椎茸と煮ました。
お刺身とお味噌汁の写真撮り忘れてます(*_*;
昨日ものんびり晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
今にも降ってきそうな曇り空、
梅雨時らしい空です。
昨日は 夜ブログ更新しているので
お時間ある方は見てくださいね。
さて 今朝のプランターの様子はと言うと♪
まずは なすですが（サラダなすという種類）、
虫の被害もなく元気です！
ピカピカのなすが２個
もうすぐ収穫できそうです。
そして先月２９日に種を蒔いたレタス。
ぎゅうぎゅう詰めです（笑）
２週間とちょっとでこの大きさです。
この種を蒔いたのですが
まだ小さいので綺麗な黄緑色ですね～。
それでは 昨日の晩ごはんです。
昨日は夫が「軽く飲んでくる日」だったので
一人晩ごはんでした。
乾麺（そば）を茹でて
温かいお蕎麦にしました。
オリーブオイルで焼いたズッキーニやインゲン、わかめをトッピング。
からだにやさしい？やさしすぎる？晩ごはんでした。ごちそうさま。
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