パンを仕込みました

１月１２日（土）

冬はやっぱり酵母が元気ありません。
冬が苦手な私と同じです。
でも、一応アルコールっぽい香りがしたので
仕込んでしまいました。
半日経ったけど
う～ん・・・醗酵が進まぬ・・・
気長に待ちましょ。
スローフード、スローフード