10月23日(土)晴れ
今日は朝早くに夫がゴルフに出かけ
一日ゆったりのんびり土曜日になりそうです。嬉しい。
そんな訳で、朝もはよからパン焼きました。
南瓜のベーグルです。
南瓜をチンして生地に混ぜ込んだのですが
これが大失敗。
シマッタと思った時にはすでに遅し・・・
水を入れすぎました。
案の定生地はベタベタ打ち粉をしなければ
どうにもなりません。
でも、何とか完成にこぎつけました。
焼き上がりを持った瞬間、
モチモチは期待できそうにありませんでしたが
一個試食・・・
それがなかなかなモン。モチモチしてるし歯ごたえもいい。肌荒れが気になりますが一安心でした。