６月３日（日）スッキリしない晴れ
ず～～～～～っと気になっていたチョコレート。
実はバレンタインにクッキーを焼こうと用意したもの。
夏が来る前にどうにかせねば・・・
ガトーショコラも考えたが材料が揃ってないので
当初の予定通りこちらに。パンもいいけどたまには甘いものも
食べたくなります。
アメリカンタイプのソフトクッキーです。
砂糖はブラウンシュガーにしたのでちょっと風味があり
ゴロッとしたチョコとクルミがワイルドな感じです。
そうそう、ミスターイトウの『アメリカンソフトクッキー』に
似た感じです。
ソフトクッキーだけど焼きたてはセクッとして
それはそれでいけてます。
沢山できたので明日のバドのお仲間にお裾分けすることに
いたしましょう。