季節に一度は食べたい物 春の丼・四色ご飯

畑で絶対作りたい物にエンドウが有る。

エンドウは四色ご飯と卵とじにする。

通常4から5月頃収穫だけれど、今年は早い。

まずは四色ご飯

夫はどこかで美味しいものを食べると家でも作ってくれと言う。

四色ご飯もそれ。

私は食べたことが無い。

聞いて見当をつけて試作する。そして合格点を貰ったのがこれ。

エンドウは塩茹で

卵は炒っただけ

干ししいたけは蕎麦汁の出し殻

挽肉は鶏もも肉と生姜を蕎麦汁とウスターソースで煮る

紅生姜は赤梅酢で漬けたもの

もっと沢山収穫出来たら、卵とじ。

次は茹でて生姜醤油で食べる。

楽しみだ。

木瓜の花

可愛い花なのにボケって響きが良くないと思う。

私が思う似た花梨は可愛い響きなのに・・・

”花梨ちゃん”と言う名前は有っても”木瓜ちゃん”なんて聞いたことが無い。

私は花梨より木瓜が好き。

花期が長いのもその理由の一つ。

三月十日

三月十四日

三月十六日・今朝

三月十六日・夕方近く

残念なことに今日の強風で傷んでしまいそう。

昨日、りぃが死んでしまってどうしていいか分からない。

土筆を摘みに行って、これから当座煮を作ろう・・・

何をしても気持ちがフワフワ