一年１０か月前から始めていたダイエット。
いい具合に、緩やかに減っていた。約３キロ減。
ところが食欲の秋が来て、徐々に盛り返し始めた。
どうしよう・・・
美味しいものが次々にやってくる！
無農薬の新米！
美味しいお菓子家の家具と同じ黒柿だって！
熟したら食べてねって。渋柿
へちまが今頃食べられるなんて
皮をむいて輪切りにしてみそ汁に。小糸在来
寒くなったのでストーブを出した時
寒くなったのでストーブを出した時ふと、中学生の頃の担任を思い出し電話をしたら
「ちょうど、枝豆取りに行くところだから持っていくよ」と。
「ありがとうございます。でも下心があって電話したんじゃないですよ。」
「下心があってもいいじゃない(笑) 届けるよ」
すぐに先生の小学校時代の同級生という方の運転で持ってきてくださった。
長い付き合いだな～と感心する。
私にとっては、先生が一番長い付き合いの人。
父も母も幼馴染ももういない。幼馴染は居ることはいるけれど・・・
もうほとんど会っていないし・・・
コロナでいろいろ変わってしまった。
ほとんど食べ終わった頃に、丹波の黒豆の枝豆が届いた！
沢山有ったので、近所の友達におすそ分けして、それでも一日がかりで加工した。
今日食べる分、二～三日中に食べる分、一週間以内に食べる分、一か月以内分。
毎年いろいろ実験的に保存方法を変えて試している。
去年、バラバラにしたものを新聞紙にくるんでビニール袋に脱気密閉冷凍したものを１０か月たって枝豆として食べてみた。
冷凍したまま、解凍して。どちらも味は良かったが食感が損なわれていたので
結局、いろいろなシチューやスープにした。十分美味しかった。
今年は長期保存は少しだけにして、美味しい枝豆でいつまで食べられるか実験予定。楽しみだ。
新生姜ができたので、紅生姜やらガリやら、生姜ご飯etc.
食べたいものが次から次へとやって来る。
ダイエットはどうした？？？
そうそう、ダイエットスープ。
いつの間にやら、グルタチオンスープというものと同じになっていた。
体調が良いわけだ！
暫くはダイエットどころではなさそうだ。
次は健康法を書き留めておこう。
