プチ食育講座 ～キッチン美南の風～ 開催しました♪

こんにちは！ひめです
昨日7/8（火）、ふぁみりんぐ美南の風にて、あしか～さんによる食育講座を開催しました
今回のテーマは、のどごし爽やか！簡単で栄養満点のうどんメニューです

肉みそあんかけうどん
こちらは、フライパン１つであっという間　保存もきくので、うどんだけでなく他ソーメンなどの麺類や、ご飯にかけても美味しい

緑のサラダうどん
彩りも良いサラダうどんは、見た目にも食欲が増します

野菜の浅漬け
簡単なのに、ご飯が進む１品

これから、夏本番　暑さに負けず、過ごすには、やっぱり「食」というのはとても大事だと感じました

簡単に出来たので、早く仕上がり、お昼の時間まで質問タイム！　４人のお母さん、とても熱心に聞いていました　食事って、毎日３度の大変な時間を要するものですよね～　お母さんが頑張って作っても、子どもは気まぐれ同じものでも食べたり食べなかったり・・・
書く言う私も、食に関しては、ほんっと大変だと感じていました。でも、少しの諦め（笑）と、母の自己満足を十分に笑顔で出していって、何とか乗り切っています
このような、プチ講座を重ねて、少しずつ自信がついてきてるので、皆さんもぜひお試しあれ

以下は、ネットワークスタッフ参加者の感想です
「初対面のママさんたちと楽しくあしか～さんの講座を受けて、たくさんアドバイスをもらえて良かった。野菜のドレッシングが、身近なもので簡単に作れることには、ママ達もビックリ子どもたちが、手づかみで豪快に食べていて、楽しかった　盛り付けには、アジサイの花など置いたり、クリアストーンを置くだけで、季節を味わえた　」
他参加者さんからも、たくさんの笑顔を頂き、楽しい時間となりました


今後もやっていきたいと思っていますので、よしよしねっとや、ふぁみりんぐ・通信・チラシなどアンテナはっててください