今夜は残りで・・・

今夜は一昨日の残りです。
2日経っている感じはしません。
香りも良いし、酸もちゃんとあります。
とても美味しくいただけました。
チーズは、プリニーサンピエールＡＯＣ（山羊乳・仏）です。
サントモールのようなピリピリ感はなくクリーミーです。
酸味の中に甘みもあります。
とても美味しい山羊です。