休肝日のあとはブルピノ

昨日は休肝日でした。
なので、今夜は大好きなブルゴーニュです。
ドメーヌ・カショ・モノ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
ルージュ2016　です。
数日前に飲んだブル白と同じ造り手です。
色合いは赤紫色、香り普通で思ったほどではありませんでした。
どこぞの令和福袋の一本ですが、詰合せで美味しいのは
ほぼ皆無ですね。まぁこれもブルゴーニュが高騰したのが原因でしょう？

チーズは、タレッジオDOP（イタリア）の続きです。
今夜で食べきりました。