連休中いろいろ飲んでいました。
お客様が泊まったりしていて写真を撮るのを忘れていました。
昨日は休肝日兼こどもの日サービスで
スシローに食事に出かけました。
今夜は、落ち着いて抜栓できそうなので熟成したワインにしてみました。
パトリック・クレルジェ サントネイ・1cruラ・コム 2000 です。
抜栓したコルクはとてもきれいです。
リコルクしたのでしょうか？
色合いは、レンガ色かかった赤黒色です。
蔵っぽい湿った香りです。
酸はまだしっかりあり口の中をすっきりさせてくれます。
価格（2280円）の割に美味しいワインです。
チーズは、オールドダッチマスター（オランダ）です。
コクのある美味しいハードチーズです。
