やっぱりブルゴーニュ

今夜はブルゴーニュにしました。

というのも、土曜日にコロナワクチンの接種があるので土日は飲めなくなるかな？と思ったら飲みたいワインを飲みたいと思いました。

大所のルイ・ジャドのブルゴーニュ ソンジュドバッカス 2018です。

2018らしい濃い目の液体です。バランスが良いので美味しいです。

チーズはグリュイエールAOCの続きです。

赤でも白でも相性の良いチーズです。