今夜はブルゴーニュ

今夜はブルゴーニュです。

マンシア•ポンセのブルゴーニュ 2021 です。香りが良く、バランスも取れています。良く飲んでいるロワイエ より美味しいワインです。価格に比例していると言えばその通りです。今はブルゴーニュも高騰してしまったので1万円位までは美味しさもそれなりだと思います。

チーズはシュロスバーガーアルト14M（スイス）です。所々に白いアミノ酸の結晶がありシャリッとした食感があります。旨味がありコクがある美味しいチーズです。

だだ、ちょっと高いので手を出しづらいです。

ブルーベリーは我が家の今年初摘みのものです。甘くて美味しかったです。