今夜は白

今夜は蒸し暑いので白にしました。

レ•テオドリコ　ソアーヴェ クラシコ 2022です。

もちろん一杯目はストレートに飲みましたが、あとは氷を入れて飲みました。

ボルドーグラスで飲みましたが、果実味があり適度な酸と苦味もあり美味しいワインでした。

チーズはグリュイエールAOPです。今まではAOCの表記でしたがEUに合わせたようです？

どちらにしても美味しいチーズに変わりはありません。ハード系のテッパンのチーズです。