日本ワイン

今夜は日本ワインを冷やして飲みました。

サントリーのフロムファーム マスカットベーリーA日本の赤2019です。

赤果実系の香りと弱めな酸とタンニンで飲みやすくなっているワインです。

15度位の温度だと味がボケてしまいますが、冷やすと「みんな集まれ！」と言った感じでバランス良くまとまり美味しくなります。

チーズは相変わらずのグリュイエールAOPです。