今夜はブルゴーニュではなく、こんなのです。
ジャン・ルイ・シャーブ セレクションのコート・デュ・ローヌ モン・クール 2015です。
たまには、濃いのもいいですね。
タンニンと酸のバランスも良く、香りもいいのでとても美味しいです。
チーズはグリュイエールマイルドの続きです。これでグリュイエールも完食です。
昨日は飲まなかったので、楽しみに飲みました。
ダヴィット・デュバンのブルゴーニュルージュ2017です。
甘さと旨味に酸が絡み合ってとても美味しいです。料理と一緒に飲んでも、ワインだけでも、美味しいです。
チーズは、相変わらずのグリュイエールマイルドです。これも、飽きのこない美味しいチーズです。
昨日はブログを載せるのを忘れてしまいました。
昨日は、ムーラン・ド・ガサックのギレム ロゼワイン 2018でした。
暑い時に冷やして飲むのが一番いいですね！とても美味しかったです。
チーズはグリュイエールマイルドの続きでした。
今日は、ランチにイタリアンレストランで白ワイン（ルイ・ラトゥールのアルデッシュ ）をいただきました。
昼間から飲むのは久しぶりでしたが、美味しい上に気分もいいですね！
随分と涼しくなりました。
料理との相性を考えて、白にしました。
ムーラン・ド・ガサック ソーヴィニオン ブラン 2018です。
食べた後、写すのを忘れてしまったので、
ボトルだけ撮りました。
爽やかな香りと酸味とのバランスも良いです。
チーズはグリュイエールマイルドの続きです。
都合で臨時休肝日にしました。
明日は飲もうと思います。
