パン研究工房

２０１０年１１月２１日（日）

ムスメからのメールの返信がやっと来た。ゆ～ちゃんの写真を添付して。
ゆ～ちゃんの横にわんちゃんがぴた～っとくっついている。（＾＾）
群れの仲間とわんちゃんが受け入れたのかな・・。

ムスメへの返信は、ゆ～ちゃんのことと、メインストリートに新しいパン屋さんが
出来たこと。
もともと１１月１日オープンという噂だったので、ムスメも楽しみにしていたのに、
７日にムスメが帰るのには、オープンは間に合わなかった。
昨日の土曜日に気づいたら、オープンしていた。
さっそく、夕方、行ってきた。金曜日にオープンして２日目のようだ。

パン屋さんの名前は、「パン研究工房」。
何十年も、サラリーマンとしてパンの研究をされてきた方が、退職してから
このお店を開いたのだそうだ。まだまだパンの研究をしていきたいという志のある
名前なんだな・・。
お店には、おかずパンが置いてないなど種類は多くないけれど、ふわ～っとパンの香りに
包まれたわ。（＾＾）

チーズとサツマイモが入った少し柔らか目のフランスパン風のと、焼きたての小さな丸パン
を買ってきた。袋から出すと、とたんにポチが飛んできて、くれくれとうるさい。
香りもそうだけれど、味も濃い感じでおいしい♪（＾＾）
ポチは香りだけで分かるようだが、ポチには、ぱらぱらっと落ちた皮と、ドッグフードだけで
ごまかしたわ。
気づいたら、ポチが、小さな丸パンが入っていたビニール袋をゴミ箱からひっぱりだして、
カジカジしていた。
これっ！っと取り上げたら、ウ～！と、怒ったよ。（＾＾；）

今日も行って、アンパンと食パンとフランスパンを買ってきてしまった。
で、今日も、ポチ、うるさい・・。

しかし、お店には、昨日も今日も、店主さんの他に、若い職人さん風の男性とお手伝いか
熟年男性二人、パートさんらしい女性３人もいて、お客は、ウィステ一人でした・・。
大丈夫、お店、やっていけるんかな・・・？

そんなこんなをムスメに知らせたくても、携帯メールだと、あ～、打てない。
「例のパン屋さんがオープンしたわ。美味しい～♪」
これだけじゃ、ウィステの思いって充分伝わらないよね・・。
自分の親指技術を棚に上げて、不満、不満・・です。（＾＾；）