念願のパン切りナイフ

だいぶ前から、パン切りナイフが切れにくくなったなぁ～と思っていました。
それもそのはず、もう１０年ほど使っています。
しかも記憶が定かではないけど、百均ショップで買ったような・・・。
でも結構よく切れてとっても気に入っていました。

我が家ではホームベーカリーでパンを焼くので、当然自分で切ります。
今まできれいに均一にスライスできたことはほとんどありませんでした。

ところが先日、食パンカットガイドなるものがあることを知って、とっても欲しくなりました。



悩んだ末購入したのですが、この食パンカットガイドを使うと刃渡り１９cmのパン切りナイフが短すぎて・・・切りにく～い

せめて刃渡り２３cmくらいのものが欲しい、と思って探しているとＷＥＮＧＥＲ（ウェンガー）というスイスのメーカーのナイフがよく切れて良いと評価されていました。


「やわらかなスポンジケーキのキメをつぶさずスムーズに切ることができ、パティシエからも絶大な支持を誇る逸品です」
なんて書かれていたら・・・

欲しい～っ

こちらも悩みに悩んだ末、オークションで入手。
評判どおり、よく切れます。
刃渡り２９cmなので食パンカットガイドでもラクラク。

今度ケーキを焼いたとき、切るのが楽しみです。
あ～、買って良かった