春を感じる

しばらく更新が滞っていましたが、ブログ用写真はいくつか撮ってあるので今日は一気に載せますね。
写真を撮っても、なかなか記事を書いている時間がないのです・・・


今年は「３歩すすんで２歩さがる・・・」といった感じで、なかなか春らしい日が続かないですね。
でも春は確実にやってきていて、桜は各地で満開、すでに葉桜になっている木もあります。

まずはコチラ


これは２週間ほど前に撮った、自宅マンションの庭にある１本の桜です。
今日の時点ではもう葉桜になっていました。

昨日はお花見に行ってきたので、また後日その時の写真をアップしたいと思います。


次はコチラ


先日おじさん（母の従兄弟）がケアハウスに入所したため、荷物の整理をお手伝いしたのですが、その中になんとパスタメーカーが！
お店で売ろうと思ったのですが、とりあえずすでに中古なんだから使ってみよう・・・と生パスタを作ってみました。
上の写真はパスタを細切りにしたところです。

生パスタで作ったペペロンチーノ！


工程を１つ省いてしまったので、ちょっとコシのないパスタになってしまいましたが、乾燥パスタとはまた違った美味しさでした。


そして春の味覚というものが各地にあると思いますが、大阪の再従姉妹から八尾市の特産、若ごぼうをいただきました。
若ごぼう、初めてです。


「若ごぼうの炒め煮」を作ってみました～。

食感はフキみたい。
味も茎の部分はフキのような感じ。でも根っこはちゃんとゴボウの味でした。

Ｙちゃん、ご馳走様～


そして先月はマイバースデーがあったのですが、毎年恒例になってしまった自分の誕生日に自分でケーキを焼くイベントです

今年のケーキはこちら


真ん中のイチゴにご注目！
ハート型になっています
生クリームが足りなくなって、ショボいデコレーションになってしまいましたが、このイチゴで許して～


関連性のない写真のオンパレードでしたが、とりあえず元気に忙しくしております